2020-12-20から1日間の記事一覧

イタリアンの鬼才・小林幸司シェフ語録

下記はご本人のYouTubeより抜粋したものです。 興味のある方は上の「パレ・ド・Z」をご覧ください。 パスタ パスタを茹で上がった時のお湯が濁っているようではダメ。混ぜすぎない パスタを食べ終わった時にソースは無くなっていないとダメ パスタはソースを…