（社）日本中国料理協会のYouTubeチャンネルでは「現代の名工の技」として後世に伝えたい中国料理（本格派）をUPされていましたが、この度「おうちで食べチャイナ」と題して家庭向けの動画も始めたそうです。陳建一さんを始め様々な料理人が登場予定。
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- 陳麻婆豆腐／調理：陳 建一（現代の名工の技） - YouTube（同じチャンネルの動画。約280万再生）
（社）日本中国料理協会のYouTubeチャンネルでは「現代の名工の技」として後世に伝えたい中国料理（本格派）をUPされていましたが、この度「おうちで食べチャイナ」と題して家庭向けの動画も始めたそうです。陳建一さんを始め様々な料理人が登場予定。