関西大学の「世界一美味しいオムライス」の作り方(読売テレビ「かんさい情報ネットten.「お役にたちます」」)

作り方

  • 効率化のためケチャップライスは炒めず、調味料を入れて一気に炊き上げている
    • ケチャップ、ベーコン(粗みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、マーガリン、チキンコンソメ
    • 炊き込みご飯モードで炊く
  • 卵はよく溶く
    • 火力は中火
    • 油はマーガリ
  • ケチャップは業務用「KAGOME 洋食店のケチャップ」
    • バターやラード、炒めた玉ねぎが配合されている
    • 一般向けにはほぼ同じものが販売されている

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