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NHKが海外向けに制作、配信している日本の食材ドキュメンタリー「Trails to Oishii Tokyo」。
元々は「Trails to Tsukiji」というタイトルで結構前からやっているようです。
NHKオンデマンド、またはYouTubeでも少しだけ見れます。