賛否両論あるようなので実際に調理
— たぬきち (@Tanuk_Ichi) 2023年12月14日
なおワイはもともと麻婆豆腐が大好物で激辛党
実際に中国各地や四川省の成都などを旅行して、麻婆豆腐(現地名称は麻辣豆腐)や担々麺の食べ歩きをしている
で、これはマジで現地の味で専門店レベル… https://t.co/xS40KYRvkV pic.twitter.com/PKClrjd98m
www.ajinomoto.co.jp
「Cook Do®」＜極麻辣麻婆豆腐用＞を試食した超一流料理人達によるコメント
- 飲食店で出されてもおかしくないレベル。 （澤田 州平シェフ）
- 四川で食べた本場の麻婆豆腐の香りを感じた。（菰田 欣也シェフ）
- 本格的な香りでプロが作ったものと思える麻辣。 （有島 浩昭シェフ）
