プロが作る「ぎせ焼き（擬製豆腐）」のレシピ（アニメ「氷菓」第14話で千反田えるが作った料理）

• 岐阜県飛騨地方ほか各地の郷土料理
• アニメ「氷菓」第14話は文化祭の回で古典部メンバーが料理対決をしました。
• 「氷菓」では表面に黒ゴマをまぶしてフライパンで焼いています。

「氷菓」原作＆アニメに忠実なレシピ

氷菓

クドリャフカの順番 「古典部」シリーズ (角川文庫)

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